Wir haben eine clevere Idee für Sie, Ihre Kräuterpflanze auf eine andere Art und Weise zu halten! Benutzen Sie ein angefeuchtetes Papiertuch (Papiertuch, am besten unbedruckt) und wickeln Sie es um die Petersilie. Legen Sie alles in einen luftdichten Beutel, der in den Kühlschrank passt, damit die Blätter intakt bleiben und nicht welken. Denken Sie daran, die Papiertücher nach dem Trocknen erneut anzufeuchten.
Um Petersilie mehrere Wochen lang aufzubewahren, lagern Sie sie am besten im Gefrierschrank.
Sollte Petersilie vor dem Einfrieren gewaschen werden?
Bevor man gewürfelte Petersilie einfriert, ist es wichtig, sie gut zu waschen und zu trocknen. Auf diese Weise verhindern Sie, dass Ihr Gras durch Schmutz oder, schlimmer noch, durch Ungeziefer gefriert!
Die Petersilie im Öl aufbewahren
Wie würdest du es mir sagen? Nun, wir haben zwei Möglichkeiten …
Option 1
Petersilie waschen, um Schmutz zu entfernen;
Trocknen lassen. Sie können die Kräuter mit Papiertüchern trockentupfen oder eine Salatschleuder verwenden;
Petersilie fein hacken. Sie können dies manuell mit einem Messer und einem Schneidebrett tun;
Füllen Sie die Würfel mit gehackter Petersilie in die Eiswürfelschale.
Gießen Sie einen Spritzer Olivenöl oder Pflanzenöl Ihrer Wahl, aber mit neutralem Geschmack, in jeden Würfel und stellen Sie ihn dann in den Gefrierschrank.
Diese Würfel eignen sich zum Würzen Ihrer Suppen und Eintöpfe.
Möchten Sie eine andere Möglichkeit kennen, Petersilie mit Öl einzufrieren?
Die fein gehackte Petersilie geben wir in einen Gefrierbeutel;
2 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen;
Der Beutel wird durch Ausstoßen der Luft aus dem Behälter verschlossen. Und das ist alles, es ist einfach und praktisch, finden Sie nicht?
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