Machen Sie eine Kopie dieses Gerichts.
In der französischen Küche heißen Kartoffelgratin Dauphinois und sind eine wohltuende und herzerwärmende Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Obwohl dieses Rezept normalerweise im Ofen zubereitet wird, habe ich es improvisiert und für den Slow Cooker geeignet gemacht. So passt es perfekt in unseren hektischen Alltag, ohne auf die köstliche, weiche Konsistenz des langsamen Garens verzichten zu müssen. Die Zugabe von Knoblauch und Cheddar verleiht dem Gericht eine besondere Note. Diese ergänzen die cremige Textur der Kartoffeln mit einem kräftigen, aromatischen Geschmack, der garantiert auf der Zunge harmoniert. Probieren Sie dieses Kartoffelgratin mit Knoblauch und Cheddar, wenn Sie eine einfache und aromatische Beilage suchen.
Dieses Gericht passt perfekt zu verschiedenen Hauptgerichten, von gebratenem Hähnchen oder Rindfleisch bis hin zu einem leichten grünen Salat. Wenn Sie die Schwere der Kartoffeln etwas abmildern möchten, servieren Sie sie mit gebratenem Gemüse oder einem knackigen Beilagensalat.
Das Rezept ergibt 6 Portionen Kartoffelgratin mit Knoblauch und Cheddar-Käse.
Das Rezept erfordert 2 Pfund dünn geschnittene Yukon Gold-Kartoffeln, 1 mittelgroße Zwiebel und 3 gehackte Knoblauchzehen.
Geriebener würziger Cheddar-Käse (eine Tasse) und Sahne (eine Tasse)
– Eine halbe Tasse Brühe, entweder Hühner- oder Gemüsebrühe
Als Garnitur können Sie optional 1 TL gehackten frischen Thymian sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Was zu tun
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
