Nichts ist vergleichbar mit dem gemütlichen Komfort eines klassischen Rindfleischeintopfs. Zarte Rindfleischstücke zergehen praktisch auf der Zunge und die Kombination aus Gemüse und Rindfleisch verleiht dem Gericht einen unglaublichen Geschmack, während sie zusammen in einer reichhaltigen Brühe köcheln.
Rindfleisch ist von Natur aus saftig und verleiht Gerichten wie unserem Chili-Rezept und natürlich Hackbraten so viel Geschmack. Wenn Sie es langsam und bei niedriger Temperatur garen lassen, wird es wunderbar zart und so sättigend. Alles, was Sie dazu brauchen, sind weiche Brötchen und schon haben Sie ein Eintopfgericht.
Das beste Rezept für Rindfleischeintopf Rindfleischeintopf ist eine sehr herzhafte Suppe mit einer Mischung aus Rindfleisch und einfachen Gemüsesorten wie Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in einer reichhaltigen Wein- und Tomatenbrühe. Dieser herzhafte Rindfleischeintopf ist genauso gut wie sein Cousin, das berühmte Boeuf bourguignon, und Lammeintopf. Wir lieben Rindfleischeintopf so sehr, dass wir sogar einen Rindfleischeintopf aus dem Slow Cooker haben.
Was ist das Geheimnis eines guten Eintopfs? Wenn der Eintopf langsam gekocht wird, wird das Rindfleisch zart und voller Geschmack. Wir fügen auch gerne Pilze und Speck hinzu, die dem Gericht eine reichhaltige Geschmackstiefe verleihen und es zum besten Rindfleischeintopf machen, den wir je probiert haben.
Zutaten 6 Unzen Speck, in 1/4 Zoll breite Streifen geschnitten 2 EL Olivenöl zum Anbraten 2 Pfund Rindfleisch für Eintopf (oder Rinderhals in 1-Zoll-Stücke geschnitten) 2 1/2 TL Meersalz oder nach Geschmack, geteilt 1 1/2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, geteilt 1/4 Tasse Allzweckmehl 2 Tassen guter trockener Rotwein 1 Pfund Champignons, in dicke Scheiben geschnitten 4 Karotten, geschält und in 1/2 Zoll dicke Stücke geschnitten 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, gewürfelt 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Tomatenmark 4 Tassen natriumarme Rinderbrühe oder Rinderfond 2 Lorbeerblätter 1/2 TL getrockneter Thymian 1 Pfund kleine Kartoffeln, neue Kartoffeln oder Fingerling, halbiert oder geviertelt
