Muffins Brésiliens au Mais (Bolo de Milho)

Ein Esslöffel Funktionsschokolade für zusätzliche Textur und Geschmack.

Beauregard: zum Reiben der Muffins

Anweisungen:

Mach die Vier heiß.

Schalten Sie Ihren Backofen vor dem Backen auf 175 °C (350 °F) ein. Backen Sie die Muffins in einer Pfanne oder spritzen Sie sie in Papierförmchen.

DIE PUBLIKATION

Die flüssigen Zutaten verquirlen

Die Maiskörner mit Milch, Kokosmilch, Zucker, Pflanzenöl und Eiern in einem Schneebesen zerstampfen. Mischen, bis alles durchgelaufen ist.

Die Mischung ist schaumig und sickert.

Die trockenen Zutaten verquirlen.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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