Meisterkoch verrät über 14 Tipps, um Lebensmittel länger frisch zu halten

1. Stellen Sie sicher, dass Ihr Kühlschrank die richtige Temperatur hat.
Sie möchten sicherstellen, dass Ihr Kühlschrank kalt genug ist, um Lebensmittel frisch zu halten, ohne sie einzufrieren. Die empfohlene Temperatur liegt bei 38–40 °F. Für eine höhere Genauigkeit besorgen Sie sich ein Kühlschrankthermometer.
2. Geröstete Tomaten
Ist Ihnen aufgefallen, dass Ihre Tomaten anfangen zu schrumpeln? Holen Sie sich eine zusätzliche Woche Tomaten, indem Sie sie rösten und in einem mit Olivenöl gefüllten Behälter aufbewahren. Kühlen.
3. Käse mit Butter bestreichen
Reiben Sie die Schnittkanten Ihres Käses mit Butter ein. So vermeiden Sie, dass Hartkäse austrocknet.

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