Zutaten
– 1 Pfund Hackfleisch
– 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
– 1 grüne Paprika, gewürfelt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Tasse Ketchup
– 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
– 1 Esslöffel brauner Zucker
– 1 Teelöffel Senfpulver
– ½ Teelöffel Salz
– ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
– ¼ Teelöffel Cayennepfeffer (optional für zusätzliche Schärfe)
– 8 Scheiben Texas Toast
– 2 Esslöffel Butter, weich
– 1 Knoblauchzehe, halbiert
– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Richtungen
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