Dieser Rührkuchen eignet sich perfekt für die Reste der heißen Schokoladenmischung. Für mehr Schokolade kannst du eine halbe Tasse Schokoladenstückchen unterheben.
Zutaten
Auswahl aufheben
2 Stangen (16 Esslöffel) ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur, plus mehr für die Pfanne
1 3/4 Tassen Allzweckmehl
1/2 Teelöffel feines Salz
4 große Eier, bei Zimmertemperatur
2 Esslöffel Sauerrahm
1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
1 1/4 Tassen Zucker
1/2 Tasse heiße Schokolade oder Kakaomischung
Zubereitung
: Spezialzubehör: Eine 23 x 13 cm große Kastenform.
Ein Gitter im unteren Drittel des Ofens platzieren und den Ofen auf 160 °C vorheizen. Eine 23 x 13 cm große Kastenform mit Butter einfetten.
Mehl und Salz in eine mittelgroße Schüssel sieben.
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