Frischen, köstlichen Käse zu Hause ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe herzustellen, ist ein lohnender und angenehmer Prozess. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie einen einfachen Käse herstellen, der wunderbar zu verschiedenen Speisen passt oder mit Ihren Lieblingsgewürzen verfeinert werden kann. Mit nur wenigen einfachen Zutaten können Sie hausgemachten Käse bequem in Ihrer eigenen Küche genießen.
Zutaten für das Rezept:
1 Gallone frische Bio-Vollmilch
1/4 Tasse Zitronensaft oder weißer Essig (zum Gerinnen)
1/4 Tasse ungesalzene Butter (optional, für die Cremigkeit)
1 Teelöffel Salz (nach Geschmack)
Kräuter und Gewürze (optional, zum Würzen)
Anleitung:
Fortsetzung siehe nächste Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
