Gegrillter Käse mit Garnelen und Käse im Knoblauchbrot

Zutaten:
Garnelen (1/2 Pfund, geschält und entdarmt)
Knoblauch (2 Zehen, gehackt)
Butter (1/4 Tasse, weich)
Italienisches Brot (8 Scheiben)
Mozzarella-Käse (2 Tassen, gerieben)
Parmesan-Käse (1/4 Tasse, gerieben)
Petersilie (1 EL, gehackt)
Olivenöl (1 EL)

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