Anleitung:
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Garnelen mit Knoblauch anbraten, bis sie rosa sind.
In einer Schüssel Butter, Parmesankäse und Petersilie vermischen.
Eine Seite jeder Brotscheibe mit Knoblauchbutter bestreichen.
Garnelen und Mozzarellakäse mit der Butterseite nach außen zwischen zwei Brotscheiben legen.
Sandwiches grillen, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
