Gebratener Kabeljau mit Kirschtomaten und frischen Kräutern

Zutaten (für 4 Personen):

4 Kabeljaufilets (je ca. 150-180 g)

300 g Kirschtomaten

2 Knoblauchzehen, gehackt

3 EL Olivenöl

1 kleines Bund frisches Basilikum

1 kleines Bund glatte Petersilie

Salz, Pfeffer

Saft einer halben Zitrone

Optional: einige entkernte schwarze Oliven

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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