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Als Kind konnte ich immer sagen, wann der Herbst gekommen war, weil Oma Eldoras Haus nach frisch gebackenen Apfelküchlein duftete. Während der Erntezeit waren diese köstlichen Snacks immer da, um die Fülle an Äpfeln aus unserem Obstgarten zu würdigen. Wenn man sie backt, anstatt sie zu frittieren, erhalten sie einen Geschmack der klassischen Küche des Mittleren Westens, ideal für nostalgische Feinschmecker, die auf ihre Kalorienzufuhr achten. Die weiche Krume und die köstlichen Apfelstücke in diesen Küchlein werden Sie in eine warme und einladende Familienzusammenkunft versetzen.
Ob Sie sie zu einem zwanglosen Mittagessen oder Brunch servieren, gebackene Apfelküchlein sind die perfekte Ergänzung zu cremigem Rührei oder leichtem, frischem Krautsalat. Der Geschmack wird verstärkt und die Wärme wird durch eine Tasse heißen Apfelweins oder Kaffees gesteigert. Der perfekte Nachtisch ist eine Kugel warme Küchlein, garniert mit geschmolzenem Vanilleeis.
Küchlein mit gebackenen Äpfeln 8 Portionen
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