Cheeseburger-Bomben mit Rindfleisch und Speck

Cheeseburger-Bomben mit Rindfleisch und Speck

Zutaten:
Für die Bomben:
1 Pfund Hackfleisch
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
8 Unzen Cheddar-Käse, in Würfel geschnitten
12 Scheiben Rinderspeck
Zahnstocher (zum Befestigen des Specks)
Für die Dip-Sauce:
1/2 Tasse Mayonnaise
2 Esslöffel Ketchup
2 Esslöffel süßes Gurkenrelish
1 Teelöffel weißer Essig
1 Teelöffel Zucker
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Paprika

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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