Cheeseburger-Bomben mit Rindfleisch und Speck

Zubereitung:
Heizen Sie Ihren Grill oder Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
Mischen Sie in einer Schüssel Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.
Teilen Sie das Rindfleisch in 12 gleiche Portionen und drücken Sie jede zu einem kleinen Patty flach.
Legen Sie einen Würfel Cheddarkäse in die Mitte jedes Pattys und falten Sie das Rindfleisch um den Käse, sodass eine Kugel entsteht.
Wickeln Sie jede Rindfleischkugel mit einer Scheibe Speck ein und befestigen Sie sie mit einem Zahnstocher.
Grillen oder backen Sie die Bacon Cheeseburger Bombs etwa 25–30 Minuten lang oder bis der Speck knusprig und das Rindfleisch durchgegart ist.
Mischen Sie für die Soße Mayonnaise, Ketchup, Relish, Essig, Zucker, Salz und Paprika in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist.
Servieren Sie die Bacon Cheeseburger Bombs heiß mit dem hausgemachten Thousand Island Dressing zum Dippen.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten
Kcal: 450 kcal pro Portion | Portionen: 12 Bombs