Zutaten
3 Pfund rote Kartoffeln, halbiert
2 Esslöffel Olivenöl
5 gehackte Knoblauchzehen
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1/3 Tasse geriebener Parmesankäse
Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Würzen
2 Teelöffel gesalzene Butter
2 Teelöffel gehackte Petersilienblätter
Zubereitung von Bratkartoffeln mit Parmesan und
Knoblauch Heizen Sie Ihren Backofen auf 204 °C vor und bereiten Sie Ihr Backblech vor, indem Sie es mit Antihaftspray einsprühen oder mit einer Schicht Öl einfetten.
Schneiden Sie die Kartoffeln in einer Schüssel in zwei Hälften.
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