Mamas berühmte Windbeutel

Sie benötigen 1 Stück Butter
1/2 Tasse Wasser
1,25 Teelöffel Vanille
1 Tasse Mehl
vier Eier
Mamas berühmte Füllung:
3/4 Tasse Sahne
EIN BEHÄLTER (3,4 OZ) EINFACHE VANILLE-CONDOLES
Tasse Milch

So geht’s:
Vanille, Butter und Wasser unterrühren und aufkochen. Mehl hinzufügen.
Sobald es sich vom Topfrand löst und eine Kugel bildet, ständig umrühren. Herausnehmen und abkühlen lassen.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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