Dies ist eine der einfachsten und effektivsten Methoden, um Butter schnell weich zu machen, und für jeden, der oft backt, ist es ein echter Knüller. Sie brauchen nur zwei Dinge: kochendes Wasser und ein Glas . Klingt einfach, oder? Wir zeigen es Ihnen.
Was du brauchen wirst:
- 1 Stück kalte Butter (direkt aus dem Kühlschrank)
- Ein Glas (jedes stabile Glas ist geeignet)
- Kochendes Wasser (gerade genug, um das Glas zu füllen)
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Wasser aufkochen: Beginnen Sie damit, etwas Wasser aufkochen zu lassen – gerade genug, um das Glas zu füllen. Es sollte heiß sein, aber es muss keine riesige Menge sein.
- Erwärmen Sie das Glas: Gießen Sie kochendes Wasser in das Glas und lassen Sie es etwa eine Minute lang stehen. Dadurch wird das Glas vollständig erhitzt.
- Wasser ausschütten: Schütten Sie das heiße Wasser vorsichtig aus dem Glas (halten Sie das Glas dabei unbedingt mit einem Handtuch fest oder seien Sie vorsichtig, damit Sie sich nicht verbrennen). Das Glas sollte jetzt warm, aber nicht zu heiß zum Anfassen sein.
- Bedecken Sie die Butter: Drehen Sie das warme Glas um und legen Sie es über Ihr Stück kalte Butter. Stellen Sie sicher, dass das Glas die Butter vollständig bedeckt, damit sie durch die Wärme sanft weich wird.
- Warten Sie ein paar Minuten: Lassen Sie das Glas etwa 3–5 Minuten lang auf der Butter stehen. Die Hitze wird allmählich auf die Butter übertragen und sie wird perfekt weich. Sie erhalten Butter, die weich genug zum Streichen ist , aber nicht geschmolzen – genau so, wie Sie sie zum Backen brauchen!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
