Kuchenmischung, Pudding, Öl, Wasser, Eier, Vanille und Zitronenschale verrühren, bis alles gut vermischt ist. Verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Verteilen Sie es gleichmäßig in der vorbereiteten Pfanne und backen Sie es 30 bis 35 Minuten lang. Prüfen Sie dabei die Konsistenz mit einem Zahnstocher.
Auf einem Kuchengitter etwas abkühlen lassen.
Puderzucker, Zitronenschale, die Hälfte des Zitronensafts, Butter und Schlagsahne werden in einer Schüssel verrührt und dann zur Masse gegeben. Um die richtige Konsistenz zu erhalten, wird immer wieder Zitronensaft hinzugegeben.
Während der Kuchen weiter warm wird, gießen Sie die Glasur darüber.
Kurz vor dem Servieren leicht fest werden lassen.
Viel Spaß!
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