Wie hält man Petersilie lange frisch?

Sie möchten kein Öl verwenden? Kein Problem, Sie können Petersilie im Wasser aufbewahren. Hier ist die Bedienungsanleitung:

1. Petersilie waschen und mit einem Papiertuch oder einer Salatschleuder trocken tupfen;

2. Trennen Sie die Petersilienblätter von den Stielen;

3. Die Petersilie in der Eisschale in Würfel verteilen.

4. Anschließend die Würfel mit Wasser füllen. Geben Sie nicht viel Wasser hinzu. Verwenden Sie gerade so viel, dass die Petersilienblätter bedeckt sind, und frieren Sie sie ein.

Möchten Sie wissen, wie man Würfel verwendet? Fügen Sie sie direkt zu Ihren Zubereitungen hinzu oder tauen Sie sie auf und lassen Sie sie abtropfen, um nur die Blätter zu verwenden. Was halten Sie von diesen brillanten Ideen?

Blanchieren Sie die Petersilie, um sie leichter haltbar zu machen

Wenn Sie diese Methode zur Konservierung von Petersilie kennenlernen möchten, gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Schütteln Sie die Petersilie in kochendem Wasser, nachdem Sie sie zuerst abgespült haben.

2. Wenn die Farbe heller wird, nehmen Sie die Petersilie aus dem Wasser.

3. Die Petersilie unter Wasser halten, die Stiele entfernen und die Petersilie fein hacken;

4. Füllen Sie die Würfel in der Eisschale mit gehackter Petersilie und fügen Sie etwas Wasser hinzu.

5. 24 Stunden lang einfrieren lassen;

6. Bewahren Sie Eiswürfel in einem Gefrierbeutel auf.

Würzen Sie Ihre Gerichte mit Petersilie? Mit diesen Tipps könnte nichts einfacher sein. Wir verwenden die richtigen Konservierungsmethoden, wir frieren die Petersilie ein und halten sie so lange wie möglich frisch …