Ein dunkeloranges Eigelb
Entgegen der landläufigen Meinung ist ein helles oder blasses Eigelb nicht ideal. Ein intensives, fast orangefarbenes Eigelb ist ein Zeichen für eine Ernährung, die reich an Nährstoffen wie Beta-Carotin ist.
Eine schöne Dicke des Dotters
Ein dicker und wohlgeformter Dotter ist ein weiteres Indiz für ein frisches und nahrhaftes Ei. Er spiegelt außerdem die Vitalität der Henne wider.
Die Geheimnisse einer geeigneten Ernährung
Um gesunde Eier zu erhalten, haben Züchter großes Interesse daran, Nahrungsmittel zu bevorzugen, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Zum Beispiel:
Frisches Gras: eine natürliche Quelle für Beta-Carotin.
Vollkorn: liefert Proteine und essentielle Fettsäuren.
Natürliche Ergänzungsmittel wie Austernschalen stärken die Eierschalen.
Ein Qualitätsei ist viel mehr als nur eine Schale und ein Eigelb. Es ist die Frucht eines gut gefütterten und gut gepflegten Huhns. Wenn Sie Eier von Hühnern aus Freilandhaltung wählen, entscheiden Sie sich für schmackhafte Produkte, die Ihrer Gesundheit zuträglich sind.
Wählen Sie Qualität, um die Vorteile von Eiern in Ihren täglichen Rezepten voll auszunutzen!
