Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Champignons anbraten, bis sie weich sind.
Spinat hinzufügen und kochen, bis er welk ist.
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und über den Spinat und die Pilze gießen.
Kochen, bis die Eier fest sind, und heiß servieren.
Abschluss
Eier in Ihre Ernährung zu integrieren ist eine einfache und leckere Möglichkeit, zur allgemeinen Gesundheit Ihrer Augen beizutragen. Mit ihrem hohen Gehalt an Lutein, Zeaxanthin, Vitamin A, Omega-3-Fettsäuren und Zink tragen Eier nicht nur zur Erhaltung einer guten Sehkraft bei, sondern können auch vor häufigen Augenerkrankungen schützen. Genießen Sie regelmäßig Eier für gesunde Augen und scharfes Sehen!
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