Zusätzlich zum Apfelessig kann auch eine kleine Menge Olivenöl hinzugefügt werden , das auf den Schaum aufgetragen wird, um dessen Bildung zu vermeiden und auf keinen Fall zu verschütten. Andere Vorschläge von Köchen sehen eine eingeschränkte Nutzung des Deckels vor, der entfernt werden muss, wenn das Wasser zu kochen beginnt.
Nur wenige wissen, dass man auch einen Holzlöffel auf die Pfanne legen kann , da diese Essenz als Isolator wirkt und so Blasen und Wasseraustritt reduziert.
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