1. Warme Milch mit Zucker, Eiern, Salz und geschmolzener Butter schlagen.
2. In einer separaten Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe verrühren.
3. Die trockenen Zutaten in die Schüssel mit den Flüssigkeiten geben und zu einem glatten, leicht klebrigen Teig kneten.
4. Den Teig zu einer Kugel formen und in eine gefettete Schüssel geben. Mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
5. Den Teig in 12 Portionen teilen und jede zu einer Kugel formen. 30 Minuten ruhen lassen.
6. Drücken Sie den Teig mit der Handfläche zu einer Scheibe flach, legen Sie ein Stück Schokolade in die Mitte und drücken Sie die Ränder zusammen, sodass eine Kugel entsteht.
7. 12 Scones auf einem quadratischen Backblech (20 x 20 cm) anordnen und 30 Minuten ruhen lassen.
8. Die Brötchen mit verquirltem Ei bestreichen und mit Schokodrops bestreuen.
9. 20 Minuten bei 180 °C backen.
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