Den Teig mit der Hälfte der gebratenen Champignons belegen und die Zwiebel-Karotten-Mischung darüber verteilen. Mit den restlichen Champignons garnieren.
Backen:
Um ein Anbrennen der Oberfläche zu vermeiden, decken Sie die Form mit Alufolie ab. Backen Sie die Form eine halbe Stunde lang im vorgeheizten Ofen.
Nach 50 Minuten die Folie entfernen, mit geriebenem Käse bedecken und bei höchster Hitze im Ofen backen. Für geschmolzenen und goldbraunen Käse weitere 7 bis 10 Minuten backen.
Zum Garnieren beiseite legen:
Für eine frische Note streuen Sie gehackten Dill über den abgekühlten Kartoffelkuchen, sobald dieser etwas abgekühlt ist.
Für ein herzhaftes und sättigendes Abendessen einfach in Scheiben schneiden und heiß servieren.
