Willkommen in der Welt verborgener kulinarischer Schätze, wo sich ein einfaches Gemüse in ein Hauptgericht verwandelt, das sowohl köstlich als auch preiswert ist. Heute widmen wir uns einem Gemüse, das oft nur als Beilage serviert wird – der Aubergine. Aber nicht irgendein Auberginenrezept; wir sprechen von einem Auberginenkuchen, der garantiert zu einem beliebten Rezept in … Lire plus

Dieser Rührkuchen eignet sich perfekt für die Reste der heißen Schokoladenmischung. Für mehr Schokolade kannst du eine halbe Tasse Schokoladenstückchen unterheben. Zutaten Auswahl aufheben 2 Stangen (16 Esslöffel) ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur, plus mehr für die Pfanne 1 3/4 Tassen Allzweckmehl 1/2 Teelöffel feines Salz 4 große Eier, bei Zimmertemperatur 2 Esslöffel Sauerrahm 1 Teelöffel … Lire plus

Alle Kuchen sind süß, weil sie Zucker enthalten. Es geht also nichts über süßen Kuchen. Ein guter Kuchen ist saftig und locker. Hier sind die Tipps, die zu schönen Kuchen beitragen; 1. IHRE WÄRME: – Die Hitze bestimmt das Ergebnis Ihres Kuchens. Bei zu hoher Hitze wird Ihr Kuchen anders schmecken, egal was Sie hinzufügen, … Lire plus

Dunkler Schokoladen-Haselnuss-Kuchen Machen Sie es in wenigen Schritten zu Hause ZUTATEN 300 g dunkle Schokolade 400 g weiße Schokolade 500g Haselnusscreme 350 g Haselnüsse VERFAHREN Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite

Delmonicos Nachahmer-Kartoffelauflauf Zutaten: 4 große Russet-Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse geriebener Parmesan 1/2 Tasse geriebener Cheddar 1/2 Tasse geriebener Mozzarella 1 Tasse Sahne 4 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Butter, geschmolzen Salz und Pfeffer nach Geschmack Gehackte Petersilie zum Garnieren Anleitung: mehr dazu auf der nächsten Seite

Zutaten: 10 Minibananen (oder große, in kleinere Stücke geschnitten) 1/4 Tasse Pflanzenmilch (z. B. Mandel-, Soja- oder Hafermilch) 2 EL gemahlene Leinsamen 1/2 Tasse Allzweckmehl (oder glutenfreies Mehl, falls erforderlich) 1/4 TL Backpulver 1/4 TL Salz 1/2 Tasse Semmelbrösel (oder glutenfreie Semmelbrösel, falls erforderlich) Öl zum Braten Anleitung: Fortsetzung auf der nächsten Seite (Seite 2)

Das ist das perfekte Oster-Leckerli! ZUTATEN 235 g (1 Tasse) weicher Frischkäse 30 g (2 EL) weiche Butter 500 g (4 Tassen) Puderzucker 100 g (1 Tasse) getrocknete Kokosnuss 200 g (1 Tasse) geschmolzene Schokoladenstückchen ANWEISUNGEN Fortsetzung auf der nächsten Seite (Seite 2)

Zutaten 2 Bio-Zitronen 150 g Puderzucker 130 g Mehl 70 ml Riegel Stärke sagt mehr 50 g Samenöl 40 ml Backpulver für Kuchen 8 g 2 Eier für die Zitronenglasur 80 g Puderzucker Zitronensaft 3 EL Fazit 1 Bio-Zitrone frische Minzblätter Zitronenmuffins sind die frische und aromatische Version der klassischen amerikanischen Muffins. Dies sind köstliche Zitronenbonbons aus Bio-Zitrussaft und -schale, ideal für ein Frühstück auf dem Tisch oder als Snack für eine besondere Pause in der Gesellschaft von Freunden. Um sie … Lire plus

Zutaten 3 Pfund rote Kartoffeln, halbiert 2 Esslöffel Olivenöl 5 gehackte Knoblauchzehen 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum 1/3 Tasse geriebener Parmesankäse Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Würzen 2 Teelöffel gesalzene Butter 2 Teelöffel gehackte Petersilienblätter Zubereitung von Bratkartoffeln mit Parmesan und Knoblauch Heizen Sie Ihren … Lire plus

In der weiten Landschaft kulinarischer Innovationen und gesunder Ernährung hat sich ein herausragendes Paar herauskristallisiert, das Feinschmecker weltweit begeistert: Chiasamen und Kefir. Dieses dynamische Duo überzeugt nicht nur mit seinem köstlichen Geschmack, sondern auch mit seinen beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen. Wir untersuchen die Gründe für den weltweiten Hype um diese einfache, aber phänomenale Kombination und wie … Lire plus