Zubereitung:
Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine 9 x 13 Zoll große Backform mit Backpapier auslegen.
Für die Brownie-Schicht Butter in einem mittelgroßen Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Vom Herd nehmen und Zucker, Eier und Vanille unterrühren.
Kakao, Mehl und Salz unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Teig in die vorbereitete Form verteilen.
20–25 Minuten backen oder bis sich die Brownies vom Pfannenrand lösen. In der Form auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Für die Keksteigschicht Butter, Kristallzucker, braunen Zucker, Milch und Vanille in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
Mehl und Salz unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Haferflocken, Erdnussbutter, M&Ms und Schokodrops unterrühren.
Löffelweise Keksteig über die abgekühlten Brownies geben und vorsichtig verteilen, bis sie bedeckt sind. Im Kühlschrank etwa 1 Stunde lang kalt stellen, bis es fest ist.
In Quadrate schneiden und servieren.
Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 55 Minuten
Kcal: 450 kcal | Portionen: 24 Brownies
