Schritt 1
In eine kleine Schüssel das warme Wasser und den Zucker geben.
Schritt 2
Fügen Sie die aktive Trockenhefe hinzu. Alles vermischen, mit einem Tuch abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
In einer Schüssel Mehl und Öl hinzufügen.
Schritt 4
Joghurt unterrühren.
Schritt 5
Mit warmem Wasser aufgießen, salzen.
Schritt 6
Fügen Sie die aufgegangene Hefe hinzu.
Schritt 7
Mit einem Spatel mischen.
Schritt 8
Mischen Sie weiter, bis ein Teig entsteht, und kneten Sie ihn dann 1 Minute lang.
Schritt 9
Den Teig mit sauberer Folie abdecken und 1 Stunde ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 10
Teilen Sie es nach Ablauf der Zeit in 7 bis 8 gleiche Portionen (8 für kleinere Stücke, 7 für größere Stücke).
Schritt 11
Formen Sie sie zu Kugeln.
Schritt 12
Den Teig nur ein wenig auf der Arbeitsfläche verteilen.
Schritt 13
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
