Erhitzen Sie eine beschichtete Bratpfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze und fetten Sie sie leicht mit etwas Öl oder Butter ein.
Gießen Sie die Eiermischung in die Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Wenn Sie Füllungen verwenden, geben Sie diese jetzt auf die Eiermischung.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie das Omelett etwa 3–4 Minuten braten, oder bis die Unterseite goldbraun und die Oberseite gerade fest ist.
Letzte Handgriffe:
Falten Sie das Omelett vorsichtig mit einem Pfannenwender in zwei Hälften.
Lassen Sie es noch eine Minute kochen, um sicherzustellen, dass es durchgewärmt ist.
Aufschlag:
Das Omelett auf einen Teller gleiten lassen und mit frischen Kräutern garnieren. Für eine besonders lockere Konsistenz sofort servieren.
Gesundheitliche Vorteile:
Dieses Soufflé-Omelett ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Gesundheitstipp. Eier sind eine hervorragende Quelle für hochwertiges Eiweiß und enthalten wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Durch die Zugabe von Gemüse können Sie den Ballaststoff- und Nährstoffgehalt steigern und so die Mahlzeit ausgewogen und sättigend machen.
Abschluss:
Ein super fluffiges Soufflé-Omelett ist ein hervorragender Start in den Tag – eine gesunde, herzhafte Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und sich gut anfühlt. Ob gemütliches Wochenendfrühstück oder besonderer Start in den Tag – dieses Omelett macht Sie satt und macht Sie fit für den Tag! Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen und Geschmacksrichtungen und kreieren Sie Ihr ganz persönliches Omelett.
