Ofen vorheizen: Stellen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) ein und fetten Sie die Auflaufform Ihrer Wahl ein.
Hash Browns würzen: In einer kleinen Schüssel schwarzen Pfeffer, Salz, getrockneten Senf und Knoblauchpulver vermischen. Mischen Sie diese Gewürzmischung mit den Rösti und der getrockneten Petersilie.
Schichten Sie das Gericht: Legen Sie in der Auflaufform Schichten aus den gewürzten Rösti und dem geriebenen Cheddar-Käse und achten Sie darauf, dass die oberste Schicht aus Käse besteht.
Sahne und Milch hinzufügen: Sahne und Milch vermischen und diese Mischung gleichmäßig über die Kartoffel- und Käseschichten gießen.
Bedeckt backen: Decken Sie die Form mit Folie ab und backen Sie sie 45 Minuten lang.
Ohne Deckel backen: Die Folie entfernen und weitere 15–20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und die Kartoffeln zart sind.
Ruhen und servieren: Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren kurz ruhen, damit sich die Aromen wunderbar vermischen.
Serviervorschläge:
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