Bananen verleihen unserem Bananen-Traumkuchen ohne Backen eine cremige Fülle, zu dem auch knusprige Kekse und köstliche Schlagsahne gehören. Wenn es wärmer wird, sind solche Gerichte ohne Backen ein echter Lebensretter. Egal, ob Sie eine Party veranstalten oder einfach nur ein besonderes Dessert für einen Wochentag wünschen – dieser Kuchen wird ein Hit. Als Backöfen noch ein Luxus waren, den sich nur wenige leisten konnten, waren Kuchen ohne Backen eine geniale Möglichkeit, Süßigkeiten ohne Ofen zuzubereiten. Ihre Ursprünge liegen vermutlich in diesen einfacheren Zeiten.
Um die Schwere dieses üppigen Kuchens zu mildern, probieren Sie ihn mit einer starken Tasse Kaffee oder einem feinen Kräutertee. Er ist eine köstliche Ergänzung zu einem Dessert mit frischem Obst oder Eis für einen erfrischenden Abkühlungsschub.
Drei große, reife Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten
zwölf Unzen Vanillewaffeln – eine Packung
1 Behälter mit aufgetauter Schlagsahne (227 g)
ein 3,4-Unzen-Behälter Puddingmischung, Vanille, Instant
(1) Tasse gekühlte Milch
Puderzucker – eine halbe Tasse und ein Teelöffel Vanilleessenz
Noch ein paar Bananenscheiben und zerbröselte Vanillewaffeln zum Garnieren
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
