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Eigenschaften : Blattgrün mit hohem Nährwert. Aromatischer nach Frost.
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Pflanzanleitung : Pflanzen Sie in gut durchlässigen Boden, der reich an organischer Substanz ist. Bevorzugt volle Sonne, verträgt aber auch Halbschatten.
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Pflegetipps : Regelmäßig gießen und mulchen, um die Feuchtigkeit zu speichern. Ernten Sie die äußeren Blätter, damit die Mitte weiter produzieren kann.
9. Artischocken (Cynara cardunculus var. scolymus):
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Eigenschaften : Bekannt für ihre großen, essbaren Blütenknospen. Auffällige architektonische Pflanze.
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Pflanzanleitung : Pflanzen Sie Kronen oder Wurzelausläufer im Frühjahr in gut durchlässigen Boden. Volle Sonne ist wichtig.
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Pflegetipps : Gründlich und regelmäßig gießen. Ernten Sie die Knospen, wenn sie fest sind und bevor sie sich öffnen.
10. Blaubeeren (Vaccinium spp.):
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Eigenschaften : Produziert süße und nahrhafte Beeren. Benötigt sauren Boden.
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Pflanzanleitung : Pflanzen Sie im zeitigen Frühjahr oder Herbst. Wählen Sie einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem, saurem Boden.
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Pflegetipps : Regelmäßig gießen und mit säurehaltigem Material wie Kiefernnadeln mulchen. Beschneiden Sie die Büsche im Spätwinter, um die Fruchtproduktion zu fördern.
Die Einbeziehung mehrjähriger essbarer Pflanzen in Ihren Garten ist eine kluge Wahl für eine nachhaltige, pflegeleichte Gartenarbeit. Diese zehn Pflanzen bieten eine köstliche Vielfalt an Aromen und Texturen und bereichern Ihre Mahlzeiten und Ihr Gartenerlebnis. Mit der richtigen Pflege und ein wenig Geduld werden Sie Jahr für Jahr die Früchte Ihrer Arbeit genießen und die Kontinuität und Fülle genießen, die nur Stauden bieten können. Genießen Sie diese Dauerbrenner und beobachten Sie, wie Ihr Garten und Ihr Tisch mit jeder neuen Jahreszeit zum Leben erwachen.Davon inspiriert? Teilen Sie den Artikel mit Ihren Freunden!
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