Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
In einer Schüssel Frischkäse und Butter mit einem Mixer zu einer feinen Creme schlagen.
Dann, während Sie die Sahne mit einem Mixer verrühren, geben Sie nach und nach Puderzucker und Kokosraspeln hinzu.
Lassen Sie die Mischung etwa 1 Stunde abkühlen.
Bestäuben Sie Ihre Hände mit Puderzucker und formen Sie daraus Kokosnuss-Eier.
Legen Sie die Kokosnusseier auf das Backpapier und frieren Sie sie etwa eine Stunde lang ein.
Die Schokoladenstückchen im Wasserbad schmelzen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Gießen Sie die Schokolade in eine schmale Tasse, in die die gesamte Schokolade passt.
Stecken Sie ein Holzstäbchen in das Kokosnuss-Ei und tauchen Sie es anschließend in die Schokolade.
