Käsekuchenhäppchen
°Zutaten:
°200 g Kekse
°100 g geschmolzene Butter
°5 Eier
°700 g Frischkäse
°100 g (12 Tassen) Zucker
°150 g geschmolzene Schokolade
°2 EL Pflanzenöl
°40 g (1/3 Tasse) Haselnusskügelchen
*Zubereitung
In einer Schüssel die gemahlenen Kekse mit der geschmolzenen Butter vermischen, auf ein Backblech geben und andrücken.
In einer anderen Schüssel Frischkäse, Eier und Zucker vermischen.
Gepresste Kekse einfüllen. Bei 160 °C (320 °F) 45 Minuten backen.
In Quadrate schneiden und in eine Mischung aus geschmolzener Schokolade und Haselnüssen tauchen.
15 Minuten einfrieren.
Guten Appetit!
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