Zubereitung der Schlagsahne:
Gekühlte Sahne schaumig schlagen. Puderzucker hinzufügen und steif schlagen. Beiseite stellen.
Käsekuchenmischung:
In einer großen Schüssel Butter, Frischkäse, Vanilleextrakt und Puderzucker glatt rühren. Die Schlagsahne vorsichtig unterheben.
Früchte unterheben:
Blaubeeren, Erdbeeren, Pfirsiche und Kiwis vorsichtig unterheben. Puddingpulver unterrühren. Himbeeren zuletzt hinzufügen, damit die Mischung keine Farbe annimmt.
Kühlen:
Die Mischung etwa 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
Rollen zusammenstellen:
Die gekühlte Käsekuchenmischung gleichmäßig über die Tortillas verteilen. Himbeeren darauf legen und die Tortillas fest aufrollen.
Fertigstellung:
Die gerollten Tortillas mit geschmolzener Butter bestreichen und mit einer Zimt-Zucker-Mischung bestreichen. In Scheiben schneiden.
⏰ Vorbereitungszeit: 20 Minuten
⏰ Kochzeit: 5 Minuten
⏰ Gesamtzeit: 25 Minuten
🍽️ Portionen: 8-10 Roll-ups
Genießen Sie diese köstlichen Roll-ups als erfrischenden und süßen Leckerbissen für jeden Anlass! 🌟🍰
