Karamellisierte Walnüsse: Passt Auf, Diese Walnüsse Machen Süchtig
Einleitung
Willkommen in der Welt des Naschens, wo wir Ihnen eine süße Versuchung vorstellen, die Sie nicht ablehnen können: “Karamellisierte Walnüsse: Passt auf, diese Walnüsse machen süchtig.” Dieses Rezept vereint das Knackige der Walnüsse mit einer herrlich süßen und würzigen Karamellschicht, die durch Garam Masala und Vanillezucker eine exotische Note erhält. Perfekt als Snack, Geschenk oder als Topping für Desserts, sind diese karamellisierten Walnüsse ein echter Hingucker.
Zutaten Und Zubereitung
Zutaten
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200 g Walnüsse
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75 g Rohrzucker
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60 ml Wasser
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½ TL Garam Masala
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1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
Karamellsirup Vorbereiten
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Sirup ansetzen: Geben Sie Wasser, Rohrzucker, Vanillezucker und Garam Masala in eine beschichtete Pfanne.
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Kochen: Erhitzen Sie die Mischung auf höchster Stufe, dabei ständig rühren, bis der Zucker sich auflöst und Bläschen bildet.
Walnüsse Karamellisieren
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Walnüsse hinzufügen: Fügen Sie die Walnusskerne hinzu und rühren Sie weiter, bis jede Nuss vom Karamell umhüllt ist.
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Karamellisieren: Rühren Sie so lange, bis der Zucker auf den Nüssen kristallisiert und sich festsetzt.
Fertigstellung
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