Anleitung:
Rindfleisch kochen: In einer großen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze braten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen. Gehackte Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und braten, bis die Zwiebeln weich sind.
Soße zubereiten: Mehl über die Rindfleischmischung streuen und verrühren. Nach und nach die Rinderbrühe hinzufügen und dabei ständig rühren, damit keine Klumpen entstehen. Worcestershiresauce und Thymian (falls verwendet) unterrühren. Die Mischung zum Köcheln bringen und kochen, bis die Soße eindickt (ca. 5–7 Minuten). Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren: Die Rindfleisch-Soßen-Mischung auf ein Bett aus Kartoffelpüree löffeln. Heiß servieren, nach Belieben mit einer Beilage Gemüse. Genießen Sie diese herzhafte und wohltuende Mahlzeit!
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