Wie bereitet man diese gratinierte Zwiebelsuppe zu?
Die Zwiebeln schälen und in 1/2 cm dicke Streifen schneiden.
Die Butter in einem Topf schmelzen, die Zwiebeln dazugeben, vermischen und 15 Minuten bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen.
Mit Salz würzen, das Mehl hinzufügen, gut vermischen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Bereiten Sie die Brühe vor, indem Sie die Tabletten in 80 cl heißem Wasser verdünnen.
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