Einführung
Französische Zwiebelkoteletts sind eine köstliche Mischung aus zartem Schweinefleisch, karamellisierten Zwiebeln und einer reichhaltigen, herzhaften Soße, die von der klassischen französischen Zwiebelsuppe inspiriert ist. Dieses Gericht vereint die Süße karamellisierter Zwiebeln, die herzhafte Fülle von Schweinefleisch und den wohltuenden Geschmack einer traditionellen Zwiebelsoße. Es ist die perfekte Wahl für ein gemütliches Familienessen oder eine Mahlzeit zu einem besonderen Anlass, die sowohl einfach zuzubereiten ist als auch sicher Eindruck macht.
Rezeptzutaten
:
1 1/2 Pfund dünn geschnittene, knochenlose Schweinekoteletts
1 Unzen Päckchen französische Zwiebelsuppe
12 Unzen saure Sahne
6 Unzen knusprig gebratene Zwiebeln
Anleitung:
Ofen vorheizen: Heizen Sie zunächst Ihren Ofen auf 350°F (175 °C) vor.
Mischung zubereiten: In einer Rührschüssel die saure Sahne und die französische Zwiebelsuppe gut verrühren.
Schweinekoteletts schichten: Legen Sie die Schweinekoteletts in einer einzigen Schicht in eine Auflaufform. Nach Belieben etwas von der Sauerrahmmischung auf dem Boden der Form verteilen.
Die Schweinekoteletts bestreichen: Die Sauerrahmmischung gleichmäßig über die Schweinekoteletts verteilen und sicherstellen, dass jedes gut bedeckt ist.
Belag hinzufügen: Knusprig gebratene Zwiebeln über die bestrichenen Schweinekoteletts streuen.
Backen: Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Fertigbacken: Die Folie entfernen und weitere 15–30 Minuten backen, bis die Schweinekoteletts durchgegart und die Zwiebeln goldbraun und knusprig sind.
Servieren: Heiß servieren und mit Ihren Lieblingsbeilagen genießen.
Variationen und Ersatz
Käseliebhaber-Twist
Für eine köstliche Variation können Sie dem Rezept geriebenen Käse hinzufügen. Streuen Sie während der letzten Minuten des Backens Käse wie Mozzarella, Cheddar oder Gruyère über die Schweinekoteletts. Der geschmolzene Käse verleiht eine herrlich klebrige Konsistenz und verbessert das allgemeine Geschmacksprofil.
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