Entdecken Sie die Freude am Kochen mit Kohlrabi: Ein köstliches und gesundes Rezept, das Sie lieben werden

1 großer Kohlrabi, geschält und in Streifen geschnitten

2 mittelgroße Karotten, geschält und in Streifen geschnitten

1 Apfel, entkernt und in Streifen geschnitten (am besten eignet sich eine knackige Sorte)

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Apfelessig

1 Teelöffel Honig (nach Geschmack anpassen)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Eine Handvoll gehackte frische Kräuter (Petersilie, Dill oder Koriander eignen sich hervorragend)

Anweisungen: