« Best by »-Etiketten können für viele Verbraucher eine Quelle der Verwirrung sein. Diese Daten sind häufig auf verschiedenen Lebensmitteln zu finden, einschließlich Konserven. Es ist jedoch wichtig zu verstehen, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum kein strenges Verfallsdatum ist. Stattdessen geben sie die Schätzung des Herstellers an, wann das Produkt seine höchste Qualität erreicht hat.
In diesem Artikel wird speziell die Verwendung von Konserven wie Mais, grünen Bohnen und Thunfisch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus untersucht und Richtlinien gegeben, wie lange Sie sie sicher verwenden können.
Grundlegendes zum Mindesthaltbarkeitsdatum
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist keine Garantie für die Lebensmittelsicherheit, sondern eher ein Vorschlag, wann das Produkt voraussichtlich am frischesten und schmackhaftesten ist. Im Falle von Konserven bedeutet dies, dass die Lebensmittel auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums bei richtiger Lagerung noch sicher verzehrt werden können.
Mais in Dosen
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