- Verwenden Sie die Backpulvermethode, um Fleisch zart zu machen.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch kurz anbraten. Buch.
- In derselben Pfanne Zwiebel und Paprika anbraten, bis sie weich sind.
- Fleisch, Knoblauch, Gewürze und Ketchup hinzufügen. Gut mischen.
- Abdecken und bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.
Eine frische Beilage, um das Gericht auszugleichen
Zutaten :
- ½ gehackter Kohl,
- 6 geschnittene Radieschen,
- 250 g Kirschtomaten, halbiert,
- 1 Bund gehackte frische Petersilie,
- 1 Esslöffel Mayonnaise,
- 2 Esslöffel Naturjoghurt,
- Eine Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung
Mischen Sie alle Zutaten miteinander und servieren Sie diesen erfrischenden Salat als Beilage.
Warum diese Methode anwenden?
- Sparen Sie Zeit: Keine langen Marinaden oder endlosen Kochzeiten mehr.
- Garantiertes Ergebnis: Jedes Mal zartes Fleisch, selbst bei bekanntermaßen zähen Stücken.
- Natürliche Methode: Keine chemischen Zusätze erforderlich, nur Bikarbonat und gründliches Ausspülen.
Abschluss
Mit diesem einfachen und effektiven Trick werden Sie ein Stück Fleisch nie wieder mit denselben Augen betrachten.
