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Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 475°F (245°C) vor.
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Backform vorbereiten: Eine 18×13-Zoll-Backform mit Kochspray (Pam) beschichten und mit Backpapier auslegen.
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Den Teig zubereiten:
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In einer großen Schüssel Mehl, Milchpulver, Zucker, Hefe und Salz vermischen. Zusammen verquirlen.
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Das Pflanzenöl in das heiße Wasser geben. Die Mehlmischung unterrühren. Mit einem Holzlöffel verrühren, bis der Teig zusammenkommt. Trockene Stellen vermeiden, Klumpen sind in Ordnung.
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Verteilen Sie den Teig mit den Fingern gleichmäßig auf dem vorbereiteten Blech. Lassen Sie ihn 5 Minuten ruhen, damit er sich leichter verarbeiten lässt.
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Den Teig vorbacken:
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Backen Sie den Teig 8 bis 10 Minuten lang allein. Nehmen Sie ihn aus dem Ofen und legen Sie ihn auf einen Teller.
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Füllung vorbereiten:
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Salami und Hackfleisch in einer Pfanne braten, bis sie braun sind. Mit Chilipulver und Salz würzen. Überschüssiges Fett abgießen und beiseite stellen.
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Soße zubereiten:
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Mischen Sie in einer Schüssel Tomatenmark, Wasser, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum und Rosmarin. Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
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Die Pizza zusammenstellen:
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Die fertige Soße gleichmäßig auf dem vorgebackenen Teig verteilen.
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Das gegarte Fleisch über der Sauce verteilen.
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Den Mozzarella reiben oder in Scheiben schneiden und gleichmäßig darüber streuen.
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Die Pizza backen:
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10 Minuten lang bei 245 °C (475 °F) backen oder bis der Käse goldbraun ist.
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Abkühlen und servieren:
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Lassen Sie die Pizza 5 Minuten abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.
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Genieße deine leckere, selbstgemachte Schulpizza! 😋
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
