Die Teigportionen abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
Dehnen Sie jede Teigportion, rollen Sie sie zu einer Röhre und achten Sie darauf, die Ränder fest zusammenzudrücken, damit sie sich nicht entrollt.
Legen Sie die gerollten Brote in die 2 gefetteten Formen. Nochmals abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C vor.
Nach der zweiten Ruhezeit die Oberfläche der Brote mit etwas Wasser einfetten.
Bei 180 °C 30–35 Minuten backen oder bis die Brote goldbraun sind und beim Klopfen auf den Boden hohl klingen.
Nehmen Sie die Brote aus dem Ofen und lassen Sie sie auf einem Gitter abkühlen.
Selbstgebackenes Brot mit Samen ist fertig! Genießen Sie es mit Ihren Lieblingszutaten. Dieses Kernbrot ist außen knusprig und innen fluffig und eignet sich perfekt als Beilage zu Ihren Mahlzeiten oder für die Zubereitung köstlicher Sandwiches. Darüber hinaus ist das Vergnügen, zu Hause sein eigenes Brot zu backen, unübertroffen.
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