Da Bleibt Ganz Sicher Keiner Übrig! – Omas Berliner Vom Blech

Zutaten

• 500 g Mehl

• 80 g Zucker

• 80 g Butter

• 250 ml Milch

• 1 Ei

• 1 Würfel Hefe oder 1 Päckchen Backhefe

• 1 Prise Salz

• Abgeriebene Schale von einer Zitrone

• 30 g flüssige Butter zum Bestreichen

• 400 g Himbeergelee zum Füllen

• Zucker oder Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung

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