Cremiger Lachs mit Zitronenbutter auf Spinatreis

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  • Die Filets wenden und die fein gehackte Knoblauchzehe und die Zitronenscheiben hinzufügen.
    • Die Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen
      • Die Sahne hinzufügen und die Hitze reduzieren. Den Lachs in der Zitronen-Butter-Sahne-Sauce etwa 5-7 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist. Gelegentlich die Sauce über die Filets löffeln.
      • Optional: Gehackten Dill über die Lachsfilets streuen.
      3. Anrichten:
      1. Den Spinatreis auf Teller verteilen.
      2. Die Lachsfilets auf den Reis setzen.
      3. Die Zitronen-Butter-Sahne-Sauce über den Lachs und den Reis geben.
      4. Mit frischen Zitronenscheiben und Dill garnieren, falls gewünscht.
      Guten Appetit!
    siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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