Selbstgebackenes Brot: das Rezept für weiches Brot mit knuspriger Kruste
Vorbereitung: 20 Min Kochen: 60 Min Ruhe: 3 Stunden und 30 Minuten Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: ca. 700 g Brot Zutaten 00 Mehl 300 gr Manitoba-Mehl 200 gr Warmes Wasser 360-375 ml Frische Bierhefe 8 gr Natives Olivenöl extra 2 EL Akazienhonig 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel