Die knackigen Texturen und der lebendige Geschmack von frischem Gartengemüse vereinen sich in diesem Veggie Delight Auflauf mit der cremigen Fülle von Käse und sorgen für eine perfekte Balance bei jedem Bissen. Wenn Sie eine deftige Mahlzeit suchen, die Ihnen hilft, Ihre Gewichtsreduktionsziele zu erreichen, oder einfach nur ein nahrhaftes Abendessen mit Ihrer Familie genießen möchten, ist dieser Auflauf eine wunderbare Option, die sowohl Ihren Geschmacksknospen als auch Ihren gesundheitlichen Ansprüchen gerecht wird.
Um nicht nur den Geschmack, sondern auch die Nährwerte zu verbessern, wurde jede Zutat des Veggie Delight Casserole sorgfältig ausgewählt. Die leuchtenden Paprikaschoten und würzigen Gewürze verleihen diesem Gericht einen intensiven Geschmack und Antioxidantien, während Kartoffeln und Kohl als Hauptbestandteile des Gerichts dienen und Ballaststoffe und wichtige Vitamine liefern. Dieser goldbraun gebackene Auflauf ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Genuss fürs Auge. Das macht ihn zum idealen Gericht für alle, die Wert auf eine gute Küche legen, die auch gesund ist.
ZUTATEN
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- 4 Esslöffel Öl 80 ml
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
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- 400 Gramm gehackter Kohl
- 1 geriebene Karotte
- 3 grüne Paprikaschoten , gewürfelt
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- 1/2 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Teelöffel Chilipulver 5 Gramm
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer 5 Gramm
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- 1 Teelöffel Salz 5 Gramm
- 3 Eier
- Weniger als 1 Tasse Milch 170 ml
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- Weniger als 1 Tasse Joghurt 170 ml
- 1/2 Teeglas Öl 45 ml
- 2,5 Esslöffel Mehl 35 Gramm
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- 1 Teelöffel Salz 5 Gramm
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer 5 Gramm
- 1 Päckchen Backpulver 10 Gramm
- 1 Prise Petersilie
- 200 Gramm geriebener Cheddar-Käse