300 g Mehl
1 tl trocken Hefe
1 El Zucker
150 ml warme Milch
1 großes Ei geschlagen
Einige gehackte frühlingszwiebeln
1 TI Salz
1 Tal knoblauchgranulat
3 El weiche Butte
Füllung:
2 Packung Mozzarella
Salz Pfeffer Peterselie zum abschmecken
Belag geschmolzene Butter plus Ei gut mischen und Parmesan und Paniermehl zum bestreuen.
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
