Der beste Pizzateig

Zutaten für 4 portionen
Für den Hefeteig:
500 g Weizenmehl Type 405
300 ml Wasser
2 TL Salz
5 g Frischhefe
Für die Sauce:
1 Dose/n Pizzatomaten
Salz und Pfeffer
etwas Zucker
Basilikum
Oregano
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Ruhezeit ca. 8 Stunden
Gesamtzeit ca. 8 Stunden 30 Minuten

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