Zutaten:
Boden:
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200 g Butterkekse
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100 g geschmolzene Butter
Füllung:
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400 g Frischkäse (Raumtemperatur)
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200 g Zucker
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200 ml Schlagsahne
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300 g Mango-Fruchtfleisch (frisch oder aus der Dose)
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2 Päckchen Gelatine (oder eine vegane Alternative)
Mango-Spiegel:
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200 g Mango-Fruchtfleisch
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2 EL Zucker
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1 Päckchen Gelatine (oder eine vegane Alternative)
